惜しげもなく
朝から何やらいい香り。
バッサー、バッサーと寸胴いっぱいに入っていく鰹節。
家庭ではもったいなくて、
絶対使えない量を
惜しげもなく、主人は使う。
先日来てくれたお客様が
〝こんなお好み焼き食べたことない〟と喜んでくれた。
〝何回食べても、この鉄板焼きがどうやって何で作られているのか、分からない。〟と話してくれるお客様もいる。
一つだけ私が言えることは、
ケチな私には作れない料理だと言うこと。
他にも、昆布やら、野菜やら、
お肉やら、お魚やら、こだわりの詰まったダシやらスープやら。
冷蔵庫にパンパンに詰まった
いくつものダシを全ての料理に、こだわりの分量で使っていること。
毎日主人ヒーヒー言いながら、
仕込み。
こだわりの為、
全てが数量限定となります。
提供するまでにお時間頂戴いたしますが、皆さん笑顔でお帰りいただけ、感謝🙏
優しいお客様にも恵まれてるなー🙏
今夜も5時オープン
皆様のご来店をお待ちしております😊
店内の様子によっては、
お席が空いていても、
ご案内できない場合がございます🙏
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ご予約はメッセージでも承っております。
電話はこちら
06-6632-0013
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各種お集まり、
貸切は10名様より承っております。
詳細はお問い合わせ下さい。
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大阪市浪速区大国3-1-23
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