紅ズワイガニとクラゲのサラダ

〝紅ズワイガニとクラゲのサラダ〟

ダシをたっぷり吸い込んだ肉厚のクラゲ、

自家製のドレッシングをあわせた紅ズワイガニ。

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料理名だけではなかなか美味しさが伝わらないみたいだけれど、運ぶと皆さんめちゃくちゃ喜んでくれる。

さらに食べたら、一段と感激してくれて、

次回はコレを目当てに来てくれる方も多い😊

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昨夜は熊本県からのお客様がきてくれた。

出張で全国を飛びまわっておられるお父様のご紹介だとか。

ご縁に感謝🙏

今夜もがんばり💪

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